摘要：酸奶杯蓋膜大多采用鋁箔復(fù)合膜材質(zhì)，主要為了保證封口的高阻隔性，同時(shí)滿(mǎn)足吸管易穿刺。但是，蓋膜過(guò)于易穿刺則會(huì)導(dǎo)致不耐受外界硬物的作用力，從而發(fā)生泄漏、破損等質(zhì)量問(wèn)題。因此，如何保證蓋膜的抗穿刺力較為合適，則需要專(zhuān)業(yè)的抗穿刺性檢測(cè)設(shè)備及合理的檢測(cè)方法進(jìn)行驗(yàn)證。本文詳細(xì)介紹了抗穿刺性驗(yàn)證試驗(yàn)的測(cè)試原理、方法及試驗(yàn)步驟，可為相關(guān)行業(yè)提供實(shí)際參考。

關(guān)鍵詞：酸奶塑料杯、封口蓋膜、泄漏、破裂、鋁箔復(fù)合膜、鋁塑復(fù)合膜、軟塑包裝、抗穿刺力、抗穿刺性、穿刺強(qiáng)度、智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)、電子拉力機(jī)

1、意義

抗穿刺性是軟塑薄膜一項(xiàng)重要指標(biāo)性能，即包裝材料抵抗外力穿刺的性能，以“抗穿刺力"或“穿刺強(qiáng)度"表征其性能。對(duì)于使用軟塑薄膜包裝的成品在包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸及流通環(huán)節(jié)中，易受到包裝內(nèi)部較尖銳的硬物（如竹簽、木棍、骨頭、調(diào)味顆粒以及速凍水餃的邊角等）或者外界常接觸到的尖銳物品（如其他包裝袋的堅(jiān)硬邊角）的穿刺、沖擊等作用力。倘若包裝材料的抗穿刺性較差，即抗穿刺力或穿刺強(qiáng)度較低，則易引起包裝表面出現(xiàn)細(xì)小針孔似的孔洞，導(dǎo)致成品包裝漏氣或泄露，甚至出現(xiàn)明顯破袋，從而使得內(nèi)裝物發(fā)生變質(zhì)、泄漏等質(zhì)量問(wèn)題。

塑料杯酸奶包裝常使用含有鋁箔這種金屬材質(zhì)的薄膜作為杯口蓋膜，即采用鋁箔與其他塑料膜形成的復(fù)合膜。因?yàn)樗崮毯写罅康闹九c蛋白質(zhì)成分，要求其包裝材料具有很高的阻氧性，而此種材質(zhì)的蓋膜具有高阻隔性，可保證酸奶杯的阻氧性；同時(shí)其易被吸管穿刺，便于食用者吸食，但并不代表蓋膜的抗穿刺力越小越好（即蓋膜易于刺穿），需滿(mǎn)足一定的抗穿刺性，防止外界物體對(duì)其造成的意外傷害。本文以某品牌酸奶塑料杯鋁箔復(fù)合膜材質(zhì)的蓋膜為例，采用濟(jì)南蘭光自主研發(fā)的XLW(EC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)進(jìn)行相關(guān)抗穿刺性試驗(yàn)。

圖1  酸奶杯及其蓋膜

2、標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)內(nèi)有關(guān)軟塑包裝抗穿刺力的測(cè)試方法主要依據(jù)為GB/T 10004-2008《包裝用塑料復(fù)合膜、袋干法復(fù)合、擠出復(fù)合》中“6.6.13 穿刺強(qiáng)度"部分進(jìn)行相關(guān)測(cè)試。

3、檢測(cè)樣品

某品牌酸奶杯蓋膜（鋁箔復(fù)合膜卷膜）。

4、檢測(cè)設(shè)備

本文采用Labthink蘭光XLW(EC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)測(cè)試樣品的抗穿刺力。

圖2  XLW(EC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)

4.1 測(cè)試原理

根據(jù)實(shí)際穿刺方向，確定試樣內(nèi)外表面中哪一面面向穿刺針，再利用特殊夾具夾持試樣。安裝在動(dòng)夾頭上的穿刺針將按照一定速率移動(dòng)，直到穿刺試樣，位于動(dòng)夾頭上的力值傳感器與位移傳感器將準(zhǔn)確記錄整個(gè)穿刺過(guò)程中的力值變化。

4.2 設(shè)備可適用范圍

(1) XLW(EC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)適用于塑料薄膜、復(fù)合材料、軟質(zhì)包裝材料、塑料軟管、膠粘劑、膠粘帶、不干膠、貼劑、離型紙、保護(hù)膜、組合蓋、金屬箔、隔膜、背板材料、無(wú)紡布、橡膠、紙張等產(chǎn)品的抗穿刺力、拉伸、剝離、變形、撕裂、熱封、粘合、開(kāi)啟力、撕開(kāi)力、低速解卷力、剝開(kāi)力、拉拔力等性能的測(cè)試。

(2) XLW(EC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)符合GB 8808-1988、GB/T 1040.1-2006 ~ GB/T 1040.4-2006、GB/T 1040.5-2008、GB/T 4850-2002、GB/T 12914-2008、GB/T 2790 ~ GB/T 2792、QB/T 2358、ISO 37、ASTM D 3330、ASTM F 904等將近30項(xiàng)國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)。

4.3 設(shè)備參數(shù)

• 500 N、50 N兩種規(guī)格的力值傳感器可供選擇，測(cè)試精度優(yōu)于0.5級(jí)，有效的保證了測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確性。

• 設(shè)備支持拉、壓雙向試驗(yàn)?zāi)Ｊ?，在兩種試驗(yàn)?zāi)Ｊ较拢囼?yàn)速度均可從50 mm/min、100 mm/min、150 mm/min、200 mm/min、250 mm/min、300 mm/min、500 mm/min七種模式中任意設(shè)定。
• 設(shè)備采用氣動(dòng)夾樣，能夠有效防止試樣打滑。
• 夾具的行程為950 mm。
• 通過(guò)限位保護(hù)、過(guò)載保護(hù)以及自動(dòng)回位等智能配置，保護(hù)用戶(hù)的操作安全。

• 配置了100余種不同的試樣夾具供用戶(hù)選擇，可滿(mǎn)足超過(guò)1000種材料的測(cè)試要求，并可根據(jù)測(cè)試材料的不同，提供定制服務(wù)。

5、試驗(yàn)步驟

(1) 用取樣器從鋁塑復(fù)合膜蓋膜的表面裁取直徑為100 mm的圓形試樣5片。

(2) 確定穿刺針由試樣外表面向內(nèi)穿刺后，將試樣裝夾到穿刺試驗(yàn)夾具上，試樣外表面面對(duì)穿刺針?lè)较?，并將夾具固定在試驗(yàn)設(shè)備上。

(3) 設(shè)置夾持穿刺針動(dòng)夾頭的試驗(yàn)速度、位移、試樣厚度等試驗(yàn)信息。

(4) 點(diǎn)擊開(kāi)始試驗(yàn)選項(xiàng)，試驗(yàn)開(kāi)始。

(5) 儀器自動(dòng)計(jì)算、分析并出具試驗(yàn)結(jié)果。

圖3  試樣裝夾過(guò)程

6、試驗(yàn)結(jié)果

• 5個(gè)蓋膜試樣的抗穿刺力分別為：6.928、7.105、7.088、7.216、6.994，每個(gè)試樣結(jié)果之間相對(duì)偏差均小于5%。根據(jù)實(shí)際蓋膜在使用過(guò)程中的需要，該抗穿刺力數(shù)值較為合適，既能滿(mǎn)足食用時(shí)吸管容易插入，也可保證蓋膜不易被外界硬物穿刺而發(fā)生破裂或泄露。

7、結(jié)論

采用XLW(EC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)(Labthink蘭光)測(cè)試鋁箔復(fù)合膜材質(zhì)蓋膜的抗穿刺力時(shí)，可獲得穩(wěn)定、準(zhǔn)確的試驗(yàn)結(jié)果，為酸奶杯產(chǎn)品實(shí)際使用時(shí)的相關(guān)指標(biāo)提供可靠驗(yàn)證方案。本方案涉及的抗穿刺力儀器及檢驗(yàn)方法還可適用于其他軟塑復(fù)合膜產(chǎn)品的抗穿刺性驗(yàn)證。Labthink蘭光一直致力于為客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)服務(wù)與設(shè)備，多年來(lái)為客戶(hù)提供了上千次相關(guān)抗穿刺性的驗(yàn)證服務(wù)，為客戶(hù)提供可靠的數(shù)據(jù)支持。了解關(guān)于更多相關(guān)檢測(cè)儀器信息，您可以登陸濟(jì)南蘭光公司查看具體信息或致電咨詢(xún)。Labthink蘭光期待與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進(jìn)技術(shù)交流與合作。

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